PRÉSENTATION
Le Chef Edoardo, le temps d’un repas, vous invite à partir pour un voyage en Italie.
Depuis sa cuisine ouverte sur la salle, il travaille les produits de Touraine dans un esprit très italien et aime à porter haut « les couleurs et les saveurs » de son pays natal dans ce Vieux Tours, dont il est l’un des visages emblématiques.
Venir au Zafferano, c’est avoir la certitude de déguster des pâtes fraîches « maison », qui accompagnent des produits que le Chef veille à sélectionner avec soin, tout comme les vins et fromages régionaux d’Italie qu’il propose et qui se marient si bien avec ses créations.
COORDONNÉES
7 et 9, rue de la Grosse Tour
37000 TOURS
02 47 38 90 77
www.tourainegourmande.com