PRÉSENTATION
Au Martin Bleu, vous aurez plaisir à déguster une cuisine tourangelle de saison, à la fraîcheur irréprochable. Les poissons d’eau douce, et surtout de Loire, sont préparés avec une maîtrise remarquable, à laquelle s’ajoute une recherche réussie dans l’équilibre des saveurs.
Dans ce Restaurant à l’ambiance décontractée et à la déco de style loft chic, le Chef Florent Martin et son équipe sauront vous faire succomber devant des plats sincères, issus de la tradition ligérienne. Superbe, la carte des vins privilégie les meilleurs crus de la région.
COORDONNÉES
34, avenue de Grammont
37000 TOURS
02 47 66 79 33
www.aumartinbleu.com
aumartinbleu@hotmail.fr